Hozzávalók
- elkészítés:30 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
40 dkg kerek kesz
25 dkg margarin
25 dkg cukor
10 dkg liszt
1,5 dl kávé
2 teáskanál kakaópor
5 dl tej
5 dkg kókuszreszelék
1 cs. vaníliás cukor
Elkészítés
A kávét, a cukrot, a lisztet és a kakaót elkeverjük, majd a tejet hozzáadva kis lángon sűrűre főzzük. Még melegen hozzákeverjük a margarint. A kerek kekszeket darabonként megkenjük a kihűlt krémmel, és hengerré tapasztjuk. A hengert a maradék krémmel bekenjük, és a vaníliás cukorral elkevert kókuszreszelékben megforgatjuk. Folpackba csomagolva hűtőbe tesszük, és legalább egy napig érleljük. Ezalatt a keksz a magába szívott nedvességtől megpuhul. Ha már elég puha lett a henger, ferdén vágva szeleteljük, hogy szép csíkos szeleteket kapjunk.
gyermekkel is készíthető