…kakaó, fél dl víz diszitéshez: tejszinhab Elkészítés: Elöszer feltesszük a tejet beletesszük a vaniliát,közben a tojássárgáját elkeverjük a tejfőlel, és a lisztel, a tojásfehérjét kemény habbá verjük és ovatossan összekeverjük…
…felforraljuk, lefedjük, hogy meleg maradjon. A tojássárgákat habosra keverjük a cukorral, hozzáadjuk a lisztet, és apránként a tejet, (a vaníliát természetesen eltávolítjuk belőle), ügyelve, hogy ne legyen csomós. Lassú tűzön,…
…villával, add hozzá a tejet és a vaníliát majd öntsd a liszthez az egészet. Dolgozd össze fakanállal a masszát. Gyúrd össze a tésztát gombóccá, majd lisztezett deszkánt lapítsd szét, és…
…túrós masszát a torta szélére (kb. 5 cm), a torta és a forma közé öntjük. Hűtőben dermesztjük. A töltelékhez a túrót, tejfölt, vaníliát, cukrot, és a tejszínt összekeverjük, a zselatint…
…a tejet és az olajat (vajat vagy sütőmargarint), és ismét keverjük meg. Adjuk hozzá a csokidarabokat, (ha használunk), és a vaníliát, és ismét keverjük meg. Tegyük a bögrét a mikrohullámú…
…piskótát a lekvárral lekenem. A babapiskótát belemártom a rumos kávéba, és kirakom vele a piskótalap tetejét. A tojássárgát, lisztet, vaníliát megfőzöm a tejben, mintha pudingot főznék. A porcukrot kikeverem a…
…és levével összegyúrjuk. A tészta kétharmadát tepsibe rakjuk vékonyra nyújtva, majd megkenjük a lekvárral. A cukrot keverjük habosra a tojássárgákkal, hozzáadjuk a diót, a vaníliát, majd a tojások keményre felvert…
…hozzá a csokidarabokat (ha használunk), a vaníliát és ismét keverjük meg. Tegyük a bögrét a mikrohullámú sütőbe és kapcsoljuk be 3 percre 1000 watton (magas fokozaton). A sütemény felemelkedik a…
…a 2 dl vízben, amikor dermed a tejfölös krémhez adjuk. Hozzákeverjük a tört kekszet, a felkockázott gyümölcsöt. Fóliával bélelt tortaformába öntjük. Hűtőben jól kihűtjük, hogy megkössön a zselatin. Kivesszük a…
…mogyoró vagy dió 1 citrom leve vaníliás cukor Elkészítés A mogyorót, a porcukrot, a 2 tojást, a citrom levét és a vaníliát összegyúrjuk, s apró csókoknak formáljuk. Lassú tűznél szikkasszuk….