Hozzávalók: 70 dkg afrikai harcsa 1 db paradicsom 1 db paprika 1 db vöröshagyma 1 pohár tejföl 1 teáskanál liszt só ételízesítő majoránna szerecsendió bazsalikom pirospaprika Erős Pista olívaolaj víz A túrós csuszához: csuszatészta túró tejföl kapor Elkészítés: A vöröshagymát apróra vágjuk. A paradicsomot és a paprikát felszeleteljük. A harcsát közepes kockákra vágjuk. Egy edénybe […]
Hozzávalók: 5 cl gin, 5 cl vörös Dubonnet, egy öntet Angostura keserű Elkészítés: A pohár aljára egy öntet Angosturát öntünk. Rátöltjük a gint és a Dubonnet-t, majd összekeverjük. A receptet beküldte: TyBoR
Hozzávalók: 10 dkg szalonna, 1 fej hagyma, 60 dkg filézett harcsa, 1 teáskanál fűszerpaprika, 2 db paradicsom, 2 db színes lecsópaprika, 1 evőkanál liszt, 3 dl tejföl, erős paprika ízlés szerint, só, 2 evőkanál olaj. Köret: 30 dkg Gyermelyi Fodros Nagykocka tészta, 2 evőkanál olaj, 2 evőkanál gorombára vágott petrezselyem, 3 gerezd fokhagyma, só, erős […]
Hozzávalók: 80 dkg bőr- és szálkamentes harcsafilé 1 citrom leve só őrölt feketebors 40 dkg pereszkegomba 15 dkg szeletelt gépsonka 5 dkg vaj 5 dkg reszelt emmentáli sajt 2 evőkanál zsemlemorzsa 10 szem olajbogyó 1 kiskanál mustár 1 kis csokor petrezselyemzöld Elkészítés: A halfiléket 8 egyforma szeletre vágjuk, a citrom levével meglocsoljuk, sózzuk, borsozzuk és […]
Hozzávalók: 4 bögre liszt 1 bögre cukor 2 tojás 4 evőkanál olaj 4 kávéskanál sütőpor 1 citrom reszelt héja pici fahéj őrölt szegfűszeg gyömbérpor Elkészítés: Összegyúrok minden hozzávalót, és 1 órát pihentetem a tésztát. Kis gömböket formálok belőle, majd bő olajban kisütöm. Fahéjas porcukorral megszórom még melegen. Megjegyzés: A receptet ZilkaZil küldte. Köszönjük!
Hozzávalók: 4 szelet pulykamell (egyenként kb. 15 dkg) só 10 dkg kolbász 30 dkg juhtúró őrölt feketebors 1 kiskanál reszelt vöröshagyma 10 dkg finomliszt 2 tojás 10-20 dkg zsemlemorzsa A sütéshez: bő olaj Elkészítés: 1. A húst vékony, téglalap alakú szeletekre verjük, és enyhén megsózva félretesszük. A kolbászt kis kockára vágjuk, a juhtúróba keverjük, megborsozzuk, […]
Hozzávalók: 5 db tojás 5 evőkanál liszt 5 evőkanál cukor Krém: 3 dl tej 3 evőkanál liszt 2 evőkanál kakaó 20 dkg kristálycukor 25 dkg sütőmargarin 1 db rumaroma Díszítés: 1 csomag tortadara Elkészítés: A tészta hozzávalóiból piskótát sütünk. Félbevágjuk, és az egyik felével kibélelünk egy tésztaszűrőt. A krém hozzávalóiból sűrű krémet főzünk. A tésztával […]
Hozzávalók: 6 tojássárgája 25 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 25 dkg sütőmargarin 25 dkg liszt 1 csomag sütőpor 6 tojásfehérje 1 csomag csokidara Elkészítés: A tojássárgáját kikeverjük a cukorral, a vaníliás cukorral és a margarinnal, hozzáadjuk a lisztet és a sütőport, ezekkel is jól kikeverjük, végül óvatosan hozzáadjuk a tojások felvert habját és a […]
Hozzávalók: 35 dkg liszt 25 dkg vaj 8 tojás sárgája csipet só 1 mokkáskanál égetett timsó A töltelékhez: 30 dkg darált dió 30 dkg cukor 8 tojásfehérje habnak felverve vaníliás porcukor a szóráshoz Elkészítés: A tésztához valókat gyorsan összegyúrjuk, és mindig megfelezve 64 darab golyót csinálunk, majd egy éjszakára hűtőszekrényben állni hagyjuk. Másnap a tojásfehérjéket […]
Hozzávalók: 1 nagy fej hagyma 3 evőkanál zsemlemorzsa friss petrezselyemzöld kevés ételízesítő őrölt bors 5 dkg élesztő 2-3 tojás kevés olaj Elkészítés: Az élesztőt egy csésze langyos vízben feloldom. Az apróra vágott vöröshagymát kevés olajon megdinsztelem, beleszórom az apróra vágott zölpetrezselymet. Rászórom a zsemlemorzsát, kicsit átforgatom, és beleöntöm az élesztős vizet. Őrölt borssal és ételizesítővel […]