Amerikai sült makaróni

Hozzávalók: 40 dkg makaróni, só. A mártáshoz: 20 dkg cheddar sajt, 1 csokor újhagyma, 15 dkg vaj, 15 dkg finomliszt, 1 l tej, 2 dl tejszín, 2 babérlevél, 1 evőkanál szárított kakukkfű, 1 késhegynyi frissen reszelt szerecsendió, 1 nagy csipet Cayenne-bors vagy csípős őrölt pirospaprika, só és frissen őrölt bors. Elkészítés: 1. Előmelegítjük a sütőt […]

Amerikai puding

Hozzávalók: 3 tojás, 3 dl tej, édesítőszer, 2 dl light tejszín, zselatin Elkészítés: A tojás sárgát a tejet az édesítőszert kikeverem. Kis lángon állandó keverés közben megmelegítem. Tűzről levéve fél dl vízzel langyosra kevert zselatint teszek bele, majd ha kihűlt a 3 tojás felvert habját, és a felvert tejszínhabot. Ne törd össze! Utána édesítek. Pohárba […]

Amerikai Pite

Hozzávalók: 200 g liszt 1dl tej 20 g élesztő só 100 g finom kristálycukor 50 g vaníliás pudingpor 1l tej 20 g mazsola 20g dió 600 g alma 100 g baracklekvár Elkészítés: A langyos cukros tejben elkevert élesztővel a lisztet, sóval simára kigyúrjuk.. A tésztából 2 db cipót formázunk, és letakarva duplára kelesztjük. 22-25 cm […]

Amerikai palacsinta 3.

Hozzávalók: 40 dkg liszt 1 csomag sütőpor 3 tojás szétválasztva 12 dkg margarin 1 csomag vaníliás cukor 12 dkg cukor pici só fél liter tej reszelt citromhéj Elkészítés: Összekeverem a tojást, cukrot, margarint. Majd a sütőporos lisztet és a tejet váltakozva hozzáadom, legvégén a tojások felvert habját. Utána már csak keveset keverem, nehogy a hab […]

Amerikai palacsinta – az igazi!

Hozzávalók: 10 darabhoz: 30 dkg tejföl 3 tojás 1 csipet só 1/2 cs sütőpor 2 ek kristálycukor 20 dkg liszt Elkészítés: A tojások fehérjét a kristálycukorral kemény habbá verjük. A sárgáját a tejföllel és a sóval elkeverjük, majd óvatosan hozzákeverjük a fehérjéhez. A lisztet és sütőport összekeverjük, majd a habhoz szitáljuk. Forró, olajozott serpenyőben 1 […]

Amerikai mazsolás-diós káposztasaláta

Hozzávalók: 75 dkg fejes saláta 8 dkg világos színű mazsola 10 dkg durvára vágott dió 1 citrom 2 alma 1,5 dl tejszín 1-1 kávéskanál mustár és köménymag őrölt bors só A díszítéshez petrezselyem Elkészítés: A mazsolát langyos vízbe áztatjuk. A káposzta külső leveleit leszedjük, torzsáját kivágjuk, és nagyon vékony szeletekre vágjuk. Besózzuk, 1 órára hűtőbe […]

Amerikai keksz

Hozzávalók: 50dkg sima liszt fél csomag sütőpor 20dkg porcukor 1 csomag van. cukor 20dkg vaj 2 tojás Elkészítés: A hozzávalókat egy tálban kézzel összemorzsoljuk, majd kétfelé vesszük. Az egyikbe teszünk 1 ek. kakaót, és mindkét részt jól összedolgozzuk.Igy kapunk egy kakaós és egy fehér masszát. Ezeket megint két részre osztjuk, lesz 2 kakaós és fehér […]

Amerikai kávés muffin

Hozzávalók: 12 darabhoz 4 tojás 25 dkg liszt 2 teáskanál sütőpor 2 evőkanál instant kávépor 15 dkg vaj (szobahőmérsékletű) 20 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 0,8 dl tej Elkészítés: 1. A sütőt melegítsd fel 180 fokra és vajazd ki a muffin tepsit. 2. A tojásokat válaszd szét, és verd fel a tojásfehérjét alaposan. 3. […]

Amerikai fánk

Hozzávalók: 2 tojás 1 pohár kefir édesítő (ízlés szerint) 1 csipet só fél csomag sütőpor vagy szódabikarbóna 25-30 dkg zabkorpa (ill.annyi, hogy a tészta ne legyen folyós) Elkészítés: A felsoroltakat összekeverjük, utoljára a zabkorpát adjuk hozzá. 5 percig pihentetjük, majd forró olivaolajban kanállal szaggatva kisütjük. Tanácsok: Update 1-es! A receptet beküldte: letty28

Amerikai csirke

Hozzávalók: 2 kávéskanál só, 1 kávéskanál mustár 1 kávéskanál citromlé 1 kávéskanál cukor 1 csipet bors 1 csipet pirospaprika 1 babérlevél 2 és fél dl paradicsomlé 4-5 kávéskanál VEGETA 3-4 evőkanál olaj 3 fej vöröshagyma vékonyan szeletelve 2-3 gerezd fokhagyma összetörve 1 kg csirke darabolva Elkészítés: A csirke és a hagyma kivételével a többi hozzávalót […]