Hozzávalók: A tésztához: 60 dkg liszt, 20 dkg zsír, 20 dkg cukor, 2 tojás, 1 csomag sütőpor, 2 vaníliás cukor, 3-4 evőkanál tejföl. A krémhez: 2 tojás, 1/2 liter tej, 2 vanília puding, 15 dkg cukor, 1 vaníliás cukor, 25 dkg margarin. A töltelékhez: 1,5 kg alma, 2 evőkanál vaj, 10 dkg cukor, 1/2 mokkáskanálnyi […]
Hozzávalók: 1 csomag spagetti, 25 dkg főtt föstölt tarja,(lehet kötözött lapocka)25 dkg trappista,25 dkg gomba (lehet dobozos is) 1 kis telföl, 1 tojás, 1 dl száraz fehér bor, izlés szerint ketchup. Elkészítés: A spagettit kifőzöm. A tarját, és a gombát apróra vágom. Kevés olajba felteszem a tarját, picit megpirítom, majd a gombát is hozzáteszem, picit […]
Hozzávalók: 2 db vesepecsenye (70 dkg), 10 dkg feta sajt, 1 dl apróra vágott olívabogyó, 1 db fokhagyma gerezd átnyomva présen, só, bors. Elkészítés: A húst mosd meg, töröld szárazra, és éles késsel középen hosszában jó mélyen vágd be. Hajtsd szét a húst, és a többi hozzávalókból készített töltelékkel kend le. Göngyöld fel, kötözd át, […]
Hozzávalók: Hozzávalók (2 személyre): 25 dkg koktélparadicsom, 1 cukkíni, 20 dkg feta sajt, só, 15 dkg teljes kiörlésű spagetti, medvehagyma püré Elkészítés: A zöldségeket megmossuk, majd daraboljuk (a paradicsomokat kettévágjuk, a cukkínit pedig zöldestől kockákra). Belehelyezzük őket egy tepsibe, meglocsoljuk kevés olajjal, majd a tetejükre daraboljuk a feta sajt kockákat is. Előmelegített sütőben addig grillezzük, […]
Hozzávalók: 2 kg krumpli, 1 szál kolbász, 1 tömb feta sajt, 3 nagy fej vöröshagyma, 5 dl főzőtejszín, só, vaj. Elkészítés: A krumplit meghámozzuk. Egy tűzálló tálat kivajazunk, belekarikázzuk a krumpli felét, hogy az alját betakarja, ráteszünk egy sor hagymaszeletet és leöntjük kb. 2 deci tejszínnel. Rákarikázzuk a kolbászt és befedjük a feta-sajtszeletekkel. Erre rakjuk […]
Hozzávalók: paradicsom fetasajt olajbogyó Elkészítés: Személyenként egy közepes paradicsomot megmosunk, és 3-4 részen bevagdossuk(függölegesen, mint a legyezőt), de úgy, hogy a paradicsom ne essen szét! A fetasajtot, és az olajbogyót vékony szeletekre/darabokra vágjuk, és ezt paradicsom bevagdosott részeibe dugdossuk. Tegyük hűtőbe 1-2 órára, és utána jóízűen megesszük. Jó étvágyat! Elkészítési idő: 20 perc A receptet […]
Hozzávalók: 4 személyre: 50-60 dkg pulykamell 15 dkg feta sajt 2 dl főzőtejszín (lehet növényi alapú is) 1 evőkanál olivaolaj só bors oregano Elkészítés: A pulykamellet (lehet csirkemell is) nagyobb kockákra vágom, az olivaolajon hirtelen megpirítom, sóval, borssal, oreganoval fűszerezem. A fetát villával összetöröm és belekeverem a főzőtejszínbe. Sózni már nem kell! A húst jénaiba […]
Hozzávalók: 2 paradicsom 10 dkg feta sajt 1/2 tk oregánó 1 tk bazsalikom 2 gerezd fokhagyma 1,5 dl olaj Elkészítés: A paradicsomot és a sajtot apró darabokra vágom,majd egy kis üvegbe vagy tálba teszem.Rányomok fokhagymát,beleteszem a fűszereket,felöntöm olajjal.1 napot állni hagyjuk,majd befaljuk reggelire Tanácsok: Az olaj magában is finom,de salátaként,vagy piritóssal isteni.kb.1 hétig fogyasztható.A leszűrt […]
Hozzávalók: 2 db padlizsán 15 dkg feta 2 db lilahagyma 5 gerezd fokhagyma pici mustár bors olívaolaj Elkészítés: A padlizsánt megmosom, picit megszurkálom, és alufóliával lefedett sütőrácson megsütöm (180 fokon). Közben a hagymát és a fokhagymát felaprítom, olívaolajon megfonnyasztom, majd a megsült, meghámozott padlizsánt is hozzáadom, picit együtt sütöm. Ezután turmixgépbe teszem, hozzáadom a feta […]
Hozzávalók: 50 dkg leveles tészta 6 db paradicsom 2 fej lila hagyma 30 dkg feta sajt só , olíva olaj, kakukkfű Elkészítés: Kinyújtjuk a tésztát, rá a felszeletelt paradicsom, hagyma, szórjunk rá a morzsolt feta sajtot. Olajjal locsoljuk meg kicsit, és sózzuk, szórjuk meg kakukkfűvel. 25 percig sütjük. Jó étvágyat:) A receptet beküldte: Elek Éva