Hozzávalók: 75 dkg tisztán mért karfiol, 10 dkg zabpehely, 2 tojás, 3 dl tejföl, 1 kis fej vöröshagyma, 1 csokor petrezselyemzöld, 1 evõkanál zsemlemorzsa, 5 dkg vaj, késhegynyi tört borókabogyó, 1 mokkáskanál törött fehér bors, só. Elkészítés: A zabpelyhet folytonos keverés közben kis serpenyõben 1 dkg vajon megpirítom. (Nem szabad magára hagyni, mert igen gyorsan […]
Hozzávalók: 8 vékony, nagy szelet gépsonka, 8 vékony szelet ömlesztett sajt, 4 karika ananászbefõ tt, 2 db egész tojás, kevés liszt, zsemlemorzsa a bundázáshoz Elkészítés: A kiterített sonkaszeletre ráfektetünk egy szelet sajtot. Az ananászbefõttet levétõl lecsöpögtetjük, és egészen apróra összevágjuk, majd egynyolcad részét rászórjuk a sajtra. A sonkát úgy csavarjuk fel, mint a palacsintát. A […]
Hozzávalók: csirkemellfilé gépsonka ananászkarika bacon vaj A mártáshoz: 20 dkg ömlesztett krémsajt 1 közepes fej vöröshagyma 3 dkg vaj 3 evőkanál liszt 4 dl húsleves (lehet kockából is) só őrölt bors 1 tojássárgája 1 csokor petrezselyem Elkészítés: A felkockázott bacont a vajban kisütjük, félretesszük. A gépsonkákat átsütjük, majd félretesszük és melegen tartjuk. Megsütjük vajban a […]
Hozzávalók: 2 egész csirkemellfilé 1,5 bögre rizs 1 ananászkonzerv (darabolt) 3-4 dl tejszín kókuszreszelék vaj ételízesítő Elkészítés: Egy tűzálló tálat vajazzunk ki, a nyers rizst mossuk meg alaposan, és terítsük el a tál aljában. A csirkemellet vágjuk fel 2-3 falatnyi darabokra, és forgassuk meg ételízesítőben, majd terítsük rá a rizsre. Az ananászt terítsük el a […]
Hozzávalók: a húspogácsához: 50 dkg darált sertéshús 50 dkg darált marhahús 2 közepes fej lila hagyma 2 evőkanál ketchup 2 evőkanál mustár 2 evőkanál worchester szósz 1 kávéskanál oregánó 2 db kisebb ecetes uborka 2 db tojás 2 evőkanál zsemlemorzsa 1 kávéskanál szódabikarbóna só bors További hozzávalók: hamburger zsemlék /legjobb a puffancs/ ananász konzerv /amiben […]
Hozzávalók: A tésztához: 45 dkg liszt 15 dkg vaj 2 evőkanál porcukor 1 csomag szalalkáli 1 egész tojás 1 dl tej A krémhez: 25 dkg porcukor 1 egész tojás 30 dkg vaj vagy 25 dkg sütőmargarin 4 dl tej 3 evőkanál liszt 1-2 csomag vaníliás cukor Elkészítés: A tészta elkészítése: A lisztben elmorzsoljuk a vajat. […]
Hozzávalók: 1 kerek piskóta A töltelékhez: 50 dkg túró 3 dl tejszín 2 evőkanál porcukor citromhéj vaníliás cukor 1 dl tej 5 kávéskanál étkezési zselatin 1 doboz ananászkonzerv, A fehér mázhoz: 1 tojásfehérje 15 dkg porcukor fél citrom leve A díszítéshez: kókuszreszelék Elkészítés: A kész piskótát kettévágjuk. A felső lapot nyolc cikkre vágjuk. Egy üveg- […]
Hozzávalók: (egy 20×40 cm-es tepsihez, ami körülbelül 25 kocka): 5 dkg mogyoró 20 dkg cukor 2 evőkanál kakaó 2 dl tej 1 tojás 1 tojássárgája 15 dkg puha vaj vagy sütőmargarin 1 evőkanál sütőpor fél citrom leve 28 dkg rétesliszt + a tepsi kikenéséhez zsír és liszt A mázhoz: 1 tojásfehérje 15 dkg porcukor fél […]
Hozzávalók: A tésztához: 6 tojás 25 dkg porcukor 1,5 dl víz 1,5 dl olaj 25 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 2 evőkanál kakaó pici rum fél kávéskanál fahéj A krémhez: 1 üveg mogyorókrém (Nutella) 25 dkg sütőmargarin A habhoz: 5 dl habtejszín A tetejére: csokoládéreszelék Elkészítés: A tésztához a 6 tojásfehérjéből habot verünk. A tojások […]
Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 15 dkg sütőmargarin 2 egész tojás 15 dkg porcukor 1/2 csmag sütőpor kb. fél dl tej A krémhez: 30 dkg porcukor 1 liter tej 7 kanál liszt 1 csomag vaníliás cukor 25 dkg sütőmargarin kakaópor tetszés szerint Elkészítés: A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, és 6 cipóba vágjuk. Lapokat nyújtunk belőle […]