Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hÅ‘fok:200-220 ℃
• sütési idÅ‘:10-15 perc

• só
  25 dkg liszt
  25 dkg margarin
  40 dkg zsíros sajt
  tojás a megkenéséhez

Elkészítés

40 dkg zsíros sajtot lereszelünk.25 dkg hideg margarint feldarabolunk. A gyúródeszkára borítunk 25 dkg lisztet. Köré szórjuk a margarint. Alaposan megsózzuk. Elkezdjük összemorzsolni a margarint a liszttel. Szép lassan elkezd összeállni. Ekkor hozzáadunk 25 dkg reszelt sajtot, és gyorsan finom tésztát gyúrunk a hozzávalókból. Egy zacsiba és kb. 1 órára a hűtőbe tesszük, kicsit hűlni. Ha lejárt az idő, kivesszük a hűtőből és a zacsiból. Lisztezett gyúródeszkán vékonyra kb. 3-5 mm-esre kinyújtjuk. Az egészet megkenjük felvert tojással, hogy szép színe legyen, és megszórjuk a maradék reszelt sajttal. Utána derelyevágóval vékony szeleteket vágunk a tésztából. Előmelegített sütőben kb. 200-220 fokon úgy 10-15 perc alatt szép pirosra sütjük. Könnyű, gyors, illatos, finom, egyszerűen elkészíthető.

gyermekkel is készíthető

Hasonló kategóriák

• almás süti zsíros tésztából
• szep lanyok kepei
• punák
• szép pnák
• szép bulák
• szép pucik
• punik
• szép lányok szÅ‘rös index fórum