Meggy nyersen eltéve

Hozzávalók:
5 kg kimagozott gyümölcs
1,5 kg kristálycukor
1 dkg szalicil.

Elkészítés:
A megmosott, kimagozott meggyet elkeverem a kristálycukorral, amihez előzőleg hozzáadtam a szalicilt. Azonnal üvegbe rakom, lezárom, és a végleges helyére teszem, nem bolygatom.

Tanácsok:
Az így eltett meggy szinte olyan, mint a friss. Nagyon finom süteményekbe, gyümölcssalátába, levesnek, szósznak.

A receptet beküldte: Ilia

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Nyersen eltett meggyHozzávalók: 3 kg meggy 1 kg cukor szalicil Elkészítés: A meggyet kimagozzuk, és a cukorral addig kavargatjuk, amíg a cukor elolvad. Hűvös helyen pihentetjük másnapig, majd borkányba tesszük, és késhegynyi...
  2. Szilva nyersen eltéveHozzávalók: 5 kg szilva 1 kg cukor 1 dkg szalicil Elkészítés: A szilvát kimagozzuk, ráöntjük a cukrot és a szalicilt, néha megkavarjuk. Másnap üvegekbe rakjuk, betesszük a kamrába. Télen felbontható...
  3. Konyakos meggy nyersenHozzávalók: 1 kg jó érett, magozott meggy, 1 kg kristálycukor, 1 dl konyak, 5 g benzoesavas nátrium vagy szalicil. Elkészítés: Az előkészített meggyet egy mély üveg- vagy porcelánedényben összekeverjük a...
  4. Meggy dzsemHozzávalók: Hozzávalók 4 db 5/4-es üveghez: 2 kg kimagozott meggy 18 dkg cukor 6 dl víz Elkészítés: A frissen szedett meggyet szártalanítom, átválogatom, megmosom és kimagozom. A meggy felét húsdarálón...
  5. Meggy dzsemHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 2 kg kimagozott meggy 18 dkg cukor 6 dl víz Elkészítés A frissen szedett meggyet szártalanítom, átválogatom, megmosom és kimagozom. A meggy...