Főispánné szelet (100 éves recept)

Hozzávalók

  • elkészítés:–
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hÅ‘fok:közepes hÅ‘fokon
  • sütési idÅ‘:nincs megadva

  • 30 dkg liszt
    csipet só
    kétharmad sütőpor
    fél cs. vaníliás cukor
    fél citrom leve és héja
    2 tojássárgája
    10 dkg pcukor
    14 dkg margarin

  • Tetejére

    2 tojásfehérje
    10 dkg porcukor
    sárgabaracklekvár
    fél cs. vcukor

Elkészítés

A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, majd hozzáadjuk a többi alapanyagot és gyorsan összeállítjuk. Közepes méretű tepsiben, egyenletesen sodorva elhelyezzük a tészta 2/3 részét, és megkenjük baracklekvárral. A tojásfehérjét a cukrokkal kemény habbá verjük. Egyenletesen rákenjük a lekváros tésztára, majd a maradék tésztából rácsot rakunk rá. Előmelegített sütőben, közepes hőmérsékleten sárgára sütjük.

gyermekkel is készíthető

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Kardinális szelet /Eredeti osztrák recept/Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:közepes hÅ‘fokon sütési idÅ‘:15-20 perc Töltelékhez: 1 evÅ‘kanál feketekávé 1 cs habfix 250 ml tejszín tetszés szerint eper, málna, meggy, stb. A tojáshabhoz: 8 tojásfehérje...
  2. FÅ‘ispánné remekeHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 25 dkg margarin 30 dkg porcukor 3 tojássárgája 1 egész citrom 1 cs. vaníliás cukor 1 cs. sütÅ‘por 3 tojásfehérje 50 dkg...
  3. Londoni szelet III.Hozzávalók: 25 dkg liszt 14 dkg vaj 15 dkg porcukor sütőpor 1 citrom reszelt héja 4 tojás 16 dkg porcukor 19 dkg darált dió baracklekvár Elkészítés: A lisztet, a vajat,...
  4. Vaníliás-Å‘szibarackos szelet (saját recept)Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 6tojásos piskóta 1/2 l tej 2 cs. vaníliás cukor 2 db tojás 4 kanál cukor 4 kanál liszt 10 dkg Rama margarin...
  5. Modigliani szelet (saját recept)Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– Tésztákhoz 10 tojás 10 evÅ‘kan. cukor 8 evÅ‘kan. liszt 2 evÅ‘kan. kakaópor 10 dkg meggylekvár kevés sütÅ‘por A tetejére magozott meggy Krém...