Főispánné remeke

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 25 dkg margarin
    30 dkg porcukor
    3 tojássárgája
    1 egész citrom
    1 cs. vaníliás cukor
    1 cs. sütőpor
    3 tojásfehérje
    50 dkg liszt

Elkészítés

25 dkg margarint, 15 dkg porcukrot, 3 tojássárgát, 1 egész citromot, 1 cs. vaníliás cukrot, 1 cs. sütőport, és 50 dkg lisztet összegyúrunk. Háromnegyed részét tepsibe tesszük. Vékonyan megkenjük lekvárral, és sűrűn telerakjuk meggyel. A 3 tojásfehérjét 15 dkg porcukorral kemény habbá verjük, és a meggyre kenjük. A maradék tésztával berácsozzuk.

gyermekkel is készíthető