Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
- Vajas vagy margarinos vagy sütőmargarinos krém
20 dkg porcukor
2 csomag vaníliás cukor
20 dkg margarin - Főzött krém
1/2 liter tej
3 evőkanál liszt
3 egész tojás - Tészta
kevés tej
2 dkg szalakáli
1 tojás
7 dkg margarin
5 dkg cukor
30 dkg liszt
Elkészítés
A szalakálit felfuttatjuk kevés (kb. 5 evőkanál) langyos tejben, és hozzáadjuk a tészta többi hozzávalójához. Annyi tejjel gyúrjuk össze, hogy könnyen nyújtható legyen. Három részre osztjuk, vékonyra nyújtjuk (kb. 1-2 mm-re, mert sütés közben feljön), és a gáztepsi margarinnal megkent és lisztezett hátulján világosra sütjük. Nagyon gyorsan megsül, és könnyen törik. A főzött krémnek valókat összekeverjük, és állandó kevergetés mellett addig főzzük, amíg jó sűrű nem lesz. Hagyjuk hűlni. A vajas vagy sütőmargarinos krémhez a margarint a cukrokkal habosra keverjük. Hozzáadjuk a kihűlt főzött krémet. Jó alaposan dolgozzuk össze, úgy gusztább, és finomabb is. Két felé osztjuk és megtöltjük a lapokat. Takarjuk le folpackkal és tegyük a hűtőbe kb. 5-6 órára, addigra megpuhul a tészta, és könnyen vágható. Megszórhatjuk porcukorral is a tetejét, de anélkül is jó. Isteni finom, nálunk mindenki imádja.
gyermekkel is készíthető