Hozzávalók:
0.5 kg kelbimbó (fagyasztott ha nincs más)
1.5 kis tejföl (12%os)
1 nagyobb fej v. hagyma
1 leveskocka
3 ek. olaj
só, bors
ElkészÃtés:
A kelbimból felteszem forrni sós vÃzben 15 percre, fél úton belefakom a vÃzbe a leveskockát is.
Forrás után a felét kiveszem a vÃzbÅ‘l.
A hagymát apróra vágom, kevés olajon megdinsztelem, és az összeturmixolt fél adag kelbombót meg „pirÃtom” rajta.
Aztán villával összemixelem a másik fél adag nagyjából ép állagú kelbimbóval, amiről elkészülés után természetesen leöntöttem a vizet.
A nagy kavargatás közben ráöntöm a tejfölt, és megvárom, amÃg össze nem rottyan péppé az egész.
A nem fogyózók készÃthetnek rá réntást is, de saját magával sűrÃtve is ugyanolyan finom :)
Tanácsok:
Sült virslivel fogyasztva isteni
ElkészÃtési idÅ‘: 30 perc
Kalóriatartalom: 300 kcal
A receptet beküldte: lédig