Hozzávalók:
- 30 dkg rizs,
- 3 pohár 20 %-os tejföl,
- 2-3 db filézett csirkemell vagy csirkecomb (vagy akár vegyesen),
- 1 csomag bacon,
- 3-4 db közepes paradicsom,
- 2-3 db paprika,
- 1 közepes fej vöröshagyma,
- vegeta és fû
- szerek ízlés szerint
Elkészítés:
Egy tepsit (vagy jénai tálat) kivajazni, a rízst (nem kell elõre megfõzni!) beleteríteni, vegetával megszórni, és a tejfölöket rásimítani. A paradicsomokat, paprikákat és a vöröshagymát felkarikázni, ráteríteni a tejfölre és fûszerezni. A húsokat rárakni az egész tetejére, majd a baconnel betakarni. Fóliával lefedni, és 160-170 fokos sütõben addig sütni, míg meg nem puhul a hús, aztán a fóliát levéve egy kicsit megpirítani a bacont.
Megjegyzés:
Aki szereti a sajtot, az reszelhet a tetejére és a már elzárt, de még meleg sütõbe visszatolva ráolvaszthatja. Isteni étek, a család kedvencévé válik!
A receptet Szabó Eszter küldte. Köszönjük!