Kukoricás-borsós rizs

Hozzávalók:

  • 1 bögre fagyasztott borsó
  • 1 bögre fagyasztott kukorica
  • 1,5 bögre rizs
  • kevés olaj
  • 3 bögre forró víz

Elkészítés:

Egy edénybe kb. fél liter vizet öntünk, és a fagyasztott borsót és kukoricát beletesszük, és felfőzzük. Egy másik edényben 3 bögre meleg vizet felforralunk. A harmadik edényben a rizst kevés olajon fehéredésig kevergetjük, majd a felforrt vizet ráöntjük a rizsre. Sózzuk, és befedjük fedővel.

Ha a borsóval és rizzsel felforrt a víz, leszűrjük, a zöldségeket hozzáadjuk a rizshez. Mire a rizs felszívja a vizet, addigra a borsó és a kukorica is megpuhul.

Megjegyzés:

Sült húsokhoz nagyon finom, és látványra is mutatós köret!

A receptet Jabaki2 küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák