Házikolbásszal töltött tojás

Hozzávalók:
5 db tojás,
4 dkg paprikás házikolbász,
1-2 db lilahagyma.

Elkészítés:
A főtt tojásokat meghámozom és hosszában kettévágom.
A lilahagymát megtisztítom és karikákra vágom.
A kolbászt felkarikázom és két-két karikát fektetek a tojásfelületekre.
Hagymakarikákkal díszítem.
Egyszerű, nagyon finom töltött tojás!

A receptet beküldte: CILUSKA

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Gombával töltött tojásHozzávalók: 8 tojás, 30 dkg erdei gomba, tej, (a besamel-hez: 1 dkg vaj, 1 dkg liszt, 1 dl tej), 1 dl tejföl, 2 evőkanál liszt. Elkészítés: A keményre főzött tojásokat...
  2. Lukulluszi töltött tojásHozzávalók: (8 személyre): 8 főtt tojás, 2 kiskanál mustár, 20 dkg natúr krémsajt, 10 dkg piros kaviár A tálaláshoz: 1 nagy fej endívia-saláta, fél citrom leve, 1 dl finom olaj...
  3. Töltött tojás (garnélával)Hozzávalók: 8 tojás, 4 evőkanál tejföl, néhány főtt garnélarák, só, bor, a díszítéshez kaporágacskák. Elkészítés: A tojásokat megfőzöm, lehűtöm, kettévágom. A sárgáját kiveszem, szitán áttöröm, összekeverem a tejföllel, sóval, borssal...
  4. Májkrémes töltött tojásHozzávalók: 5 db főtt tojás, 5 dkg májkrém, 1 evőkanál vaj, 1 csokor újhagyma, só, bors, toast, petrezselyem Elkészítés: A tojásokat megfőzzük, lehűtjük. A sárgáját kivesszük, áttörve egy tálba tesszük....
  5. Sajttal töltött tojásHozzávalók: 8 tojás 15 dkg tejszínes krémsajt 10 dkg mascarpone 1 csipet fűszerpaprika 1 evőkanál finomravágott petrezselyem 1 kávéskanál fehérborecet só őrölt fehér bors A tálaláshoz citromkarikák 1 fej saláta...