Hozzávalók:
- bármilyen fajta, kissé száraz kalács (kakaós, fonott stb., de még a szeletelt fehérkenyér is jó)
- 2 csomag bármilyen pudingpor
- 1 liter tej
- áfonyalekvár (de más pikáns lekvár is finom, ha Ãzben harmonizál a pudinggal)
ElkészÃtés:
A kalácsot felszeleteljük. Egy edényt kibélelünk alufóliával, majd a kalácsokat körkörösen belerakjuk. Ha lehet, ne nagyon maradjon hézag a szeletek között. Egy kanál segÃtségével finoman megkenjük a lekvárral. A pudingot a csomagolásán leÃrtaknak megfelelÅ‘en elkészÃtjük (lehet fÅ‘zött és lehet hidegen készÃtendÅ‘ puding is). Öntünk a kalácsra a kész pudingból (ha fÅ‘zött, még melegen), majd teszünk rá egy sor kalácsot, amit finoman megkenünk lekvárral. Ezután megint puding jön, majd kalács. Ezt addig ismételjük, mÃg a hozzávalók elfogynak. A tetejére kalács kerüljön, de ennek azt felét kenjük meg lekvárral, mely a pudingra kerül.
Az edényt letakarjuk, és egy éjszakára a hűtÅ‘be tesszük. Másnap kiborÃtjuk a formából, és szeletelve kÃnáljuk. Ha gazdagabban akarjuk adni, aprócska tejszÃnhab-csókot tehetünk a szeletek tetejére.
Megjegyzés:
Akkor szoktam készÃteni, ha van otthon maradék kalács, és nincs kedvem sütni.
A receptet Tacitus küldte. Köszönjük!