Hozzávalók:
- 3 nagy alma
- 20 dkg sütőmargarin
- 20 dkg cukor
- 5 tojás
- 18-20 dkg liszt
- fél sütőpor
- reszelt citromhéj
- 1.5 dl tejföl
- 1 vaníliás cukor
- 4 evőkanál tej
Elkészítés:
a vajat kikeverem 15 dkg cukorral, majd belekeverek 3 tojást egyenként. Hozzáadom a reszelt citromhéjat. Ezután beleteszem a sütőporral elkevert lisztet, és hozzáöntök 4 evőkanál tejet. Ezt beleteszem egy margarinnal kikent, zsemlemorzsával meghintett kapcsos tortaformába. Ezután megpucolom az almát, kiveszem a magházát és felvágom vékony
szeletekre. Ezután megszórom egy kevés citromhéjjal. A tejfölt összekeverem a maradék cukorral, a vaníliás cukorral és a 2
tojással. A felét ráteszem a tortaformában lévő tésztára. Erre rápakolom az almaszeleteket egymás mellé, hogy belepjék a tésztát, de mindenhol csak egy vékony szelet. Erre ráteszem a maradék tejfölös öntetet, és a sütőben 40 percig sütöm. Akkor van kész, ha a tetején a tejföl már nem folyós. Ha készen van, a tetejére egy kis lekvárt vagy mézet kenek, és megszórom fahéjas cukorral. Isteni finom.
Megjegyzés:
Nagyon egyszerű és gyors. A siker eddig még nem maradt el!
A receptet Jassó Ágnes küldte! Köszönjük!