Trópusi gyümölcsös pite

Hozzávalók:

  • 16 dkg vaj
  • 30 dkg porcukor
  • 1 csomag sütőpor
  • 5 tojás
  • 30 dkg rétesliszt
  • 1 nagy doboz trópusi gyümölcs mix (vagy barack)

Elkészítés:

1.) A vajat a porcukorral és a tojássárgákkal habosra keverjük, majd hozzáadjuk a réteslisztet, a sütőport és a tojások keményre vert habját.
2.) A masszát közepes nagyságú, kivajazott tepsibe öntjük, a gyümölcsöt lecsepegtetjük, és szépen eloszlatjuk a tészta tetején.
3.) Előmelegített sütőben 180 fokon 25-30 perc alatt készre sütjük. Ha kihűlt, porcukorral megszórva tálaljuk.

Megjegyzés:

A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!