Hozzávalók:
paprika
paradicsom
hagyma
só
bors
olaj
Elkészítés:
A kockára vágott hagymát (1 fej 2 főre)olajban üvegesre pirítom (én teflonlábasban szoktam).Majd hozzáadom a felvágott TV paprikát (4 db 2 főre).Jó esetben a paprika levet enged, így nem kell hozzá vizet önteni, ha mégsem, akkor kell egy fél pohár víz. Mikor a paprika megfonnyadt hozzádaom a felvágott paradicsomot (3-4 db 2 főre) , majd sózom (fél kiskanál só), borsozom (2 csipetnyi) és addig főzöm fedél alatt míg a paradicsom is megfő.
Tanácsok:
Rizzsel tálalható vagy tojás is lehet rá ütni. Gombával is “dúsítható” (a paprikával együtt kell hozzáadni), tökkel vagy krumplival is ha van otthon, szalonnakockákkal is megízesíthető (legelején kell kisütni a zsírját, úgy hozzáadni a hagymát), vagy virslit is lehet bele tenni. Könnyen elkészíthető nyári étel.
Elkészítési idő: 30 perc
A receptet beküldte: j357