Hozzávalók:
50dkg csirkemáj
tészta(spagetti,orsó stb. ízlés szerint)
2 nagyobb fej hagyma
1 kisdobozos Aranyfácán sűrített paradicsom
olaj
bors, só, oregano
ízlés szerint vörösbor(ez el is maradhat)
Elkészítés:
A tésztát sós vízben kifőzöm.
A májat megmosom, felkockázom, vízben pár percig főzöm, de ez el is maradhat.
Olajon a hagymát megdinsztelem, ráteszem a lecsöpögtetett májat, megborsozom, rászórom az oreganot és megpirítom.Amikor már majdnem kész, akkor ráöntöm a sűrített paradicsomot+ 2*annyi vizet, mint a paradicsom térfogata, sózom és öntök rá egy pici bort. Jól kiforralom.
Tanácsok:
Én szeretem hidegen is , kenyérrel, kovászos uborkával. 
Elkészítési idő: 30 perc
A receptet beküldte: cicus72