Hozzávalók:
ElkészÃtés:
A paradicsomot félbevágjuk, majd tepsibe helyezzük, és olÃvaolajjal meglocsoljuk. Sóval, Å‘rölt feketeborssal ÃzesÃtjük, apróra vágott fokhagymával és vágott friss kakukkfűvel vagy friss bazsalikommal megszórjuk. SütÅ‘ben, közepes hÅ‘fokon, úgy 2 órán keresztül sütjük.
Néhány ötlet a sült paradicsom elkészÃtésére:
• Appetizer Crostini vagy bruschetta: grillezett fehérkenyér szeletek, tetején a félbevágott sült paradicsom.
• Antipasto: tálald a paradicsomot egy nagyobb tálon, olÃvabogyóval, parasztsonkával és parmezánnal.
• Szendvics: használj bármilyen kenyeret, érlelt cheddar sajtot, ropogós bacont, házi készÃtésű majonézt és természetesen paradicsomszeleteket.
• Paradicsom, mint köret: tálaljuk forrón feta sajttal a tetején, sült báránybordákkal.
• Keverjük tésztába: vágjuk a kész paradicsomot kockákra, és keverjük bele a kifÅ‘tt tésztába, adhatunk hozzá kapribogyót, olÃvabogyót és ajókát.
Megjegyzés:
ChefLaszlo receptje.