Gombás-sajtos rakott hús

Hozzávalók:

  • 8 szelet sertéscomb vagy -karaj
  • 15-20 dkg reszelt sajt
  • 2 dl tejföl
  • gomba
  • pirosarany
  • vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • bors
  • zsír a tepsi kikenéséhez

Elkészítés:

A húst kiklopfoljuk. Sózzuk, borsozzuk, kizsírozott tűzálló edénybe rakjuk. Pirosarannyal megkenjük, erre tesszük a vékonyra szeletelt gombát, a reszelt sajtot, a fokhagymát. Fóliával lefedjük, és másnapig hűtőbe tesszük. Másnap 1 dl tejföllel meglocsoljuk, és forró sütőben megsütjük. Sütés közben rálocsoljuk a maradék tejfölt is. Szép aranybarnára sütjük.

Megjegyzés:

Családunk egyik kedvenc receptje, szerintem érdemes kipróbálni, csak ajánlhatom mindenkinek. Nagymamám saját receptje.

A receptet Renchy99 küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák