Köménymagleves

Hozzávalók:

  • 1,5 evőkanál olaj
  • 2 evőkanál liszt
  • 1 kávéskanál köménymag
  • 1 kávéskanál pirospaprika
  • 1 kis fej hagyma
  • pirított zsemlekocka vagy szikkadt kiflikarikák

Elkészítés:

Az olajból és a lisztből aranyszínű rántást készítek. Rászórom a köménymagot, picit pirítom. Leveszem a tűzről, megszórom paprikával, jól összekeverem. Visszateszem a tűzre, felöntöm fél liter vízzel, beleteszem a az egészben hagyott hagymát, sózom, és 15 percig főzöm. Ha kész, szitán átszűröm, és pirított zsemlekockákkal tálalom.

Megjegyzés:

A menzás változatban kifli vagy kenyérdarabok voltak :)

A receptet ZilkaZizi küldte. Köszönjük!