Hozzávalók:
6 szelet tarja
1 közepes fej hagyma
kevés olaj
10-15 dkg sajt
fűszerek
Elkészítés:
A tarja szeleteket a szokásos módon befűszerezzük ( só, bors ), egy megfelelő méretű, kevés zsiradékra, tepsibe fektetjük, félretesszük, hogy beszívja a fűszereket.
Közben a hagymát apróra kockázzuk és olajon megpirítjuk.
Ha kész a hagyma akkor szétosztjuk a hússzeletek tetején és rászórjuk a reszelt sajtot is.
kevés vizet ( 0,5 dl ) öntünk alá, hogy legyen miben párolódnia.
Az egészet sütőbe tesszük és 170-180 fokon kb. 25-35 percig sütjük.
Elkészítési idő: 50 perc
A receptet beküldte: Vica44