Tálbafőtt

Hozzávalók

  • elkészítés:30 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:200 ℃
  • sütési idő:35 perc
  • 4 kifli
    6-8 dkg vaj vagy sütőmargarin
    kis üveg sárgabaracklekvár
    2 tojás
    12 dkg cukor
    2 csomag vaníliás cukor
    5 dl tej

  • A tál kikenéséhez

    diónyi vaj vagy sütőmargarin

Elkészítés

A kifliket ujjnyi vastag karikára vágom, egyenként megvajazom vagy sütőmargarinnal megkenem, és lekvározom, majd egy vajjal vagy sütőmargarinnal kikent tűzálló tálban egymásra rakosgatom. A tojások sárgáját a cukorral habosra keverem, és közben a tejet a vaníliás cukorral felfőzöm, majd amint kissé kihűlt, a cukros tojáshoz adagolom. Ezzel a madártejhez hasonló tejes tojással a kifliket leöntöm, és előmelegített sütőben, közepes lángon kb fél órán át sütöm addig, amíg a kifli beszívja a ráöntött tejes keveréket. Ekkor kiveszem, és a cukorral kemény habbá felvert tojásfehérjét a tetejére kenem. Még 5 percig sütöm, ezalatt a hab halványan megpirul, majd máris tálalom.

gyermekkel is készíthető

Hasonló kategóriák