Hozzávalók:
8 szelet bacon szalonna,
4 evőkanál olaj,
2 dl tejszín,
5-6 nagyobb krumpli,
15 dkg penne tészta,
15 dkg trappista sajt,
1 kis fej hagyma,
fűszerek, ízlés szerint .
Elkészítés:
A kockára vágott krumplit és a penne tésztát fövő sós vízbe tesszük.
A hagymát üvegesre sütjük, majd a felkockázott bacon szalonnát az olajon és hagymán megpirítjuk.
Hozzáöntjük a 2 dl főzőtejszínt, majd elkeverjük benne a vegetát, pirospaprikát, őrölt borsot és a majoránnát. Ha a szósz besűrűsödött, elzárjuk.
Egy jénai tál aljára csíkokban bacon szalonnát rakunk, és ráöntjük az előzőleg összekevert krumplit, tésztát és szószt.
Reszelt sajttal megszórjuk, majd lefedés nélkül a sütőben addig sütjük, míg a sajt meg nem pirul a tetején.
A receptet beküldte: badonyimariaeva