Hozzávalók:
- 1 tányér tejbegírz
- 20 dkg Milka jégkrém
- 2 dkg fehér csokoládé
- 2 dkg étcsokoládé
- 8 dkg ribizliszósz
- 4 fürt ribizli
- 8 db ostyarúd
- 2 dkg zöld koktélcseresznye
Elkészítés:
A tejbegrízt félig megfagyasztjuk, majd félig fagyott állapotban pogácsaszaggatóval kis kerek pogácsákat szúrunk ki belőle. A visszamaradt tejbegrízből egy nagyobb és egy kisebb pogácsaszaggatóval gyűrűhöz hasonló formát szúrunk ki. A kész formákat visszatesszük a hűtőbe.
A csokoládéból felolvasztás után celofánra kikenve négyszögeket vágunk, amelyeknek szilárdulás után a közepét kilyukasztjuk.
Az ostyarudakat félbevágjuk.
Tálalás: A tányér bal oldalára helyezzük a tejbegrízpogácsát, a tetejére pedig a fél szem zöld cseresznyét. Mellé kerül a Milka jégkrém, majd a tejbegrízgyűrű ribizliszósszal megtöltve. A jégkrém mögé és elé a félbevágott ostyákat helyezzük egymásra téve. A jégkrém elé kerül a fürt ribizli, a tetejére pedig a 2 csokoládélap.