Sajtos-ketchupos csirkecombok

Hozzávalók:

  • 1 kg csirkecomb
  • 1 gerezd fokhagyma
  • frissen őrölt bors
  • A mártáshoz:
  • 10 dkg sajt
  • 1,5 dl ketchup
  • 5 dl tejszín
  • 1 kisebb csokor petrezselyem
  • kevés olaj

Elkészítés:

A sütőt előmelegítjük 220 fokra (gázsütőn 7-es fokozat). A fokhagymát megpucoljuk, megtűzdeljük a combokat. Ezután sózzuk-borsozzuk, és egymás mellé fektetjük egy kiolajozott tepsibe. A mártáshoz lereszeljük a sajtot, összekeverjük a ketchuppal és a tejszínnel. A mártással vastagon bevonjuk a csirkecombokat, vagyis nemcsak a tetejüket locsoljuk meg, hanem közéjük is bőven csurgatunk belőle. A tepsit letakarjuk alufóliával, és a combokat puhára sütjük. Ezután levesszük róla a fóliát, és még 20 percre visszatoljuk a sütőbe, pirosra sütjük. A sütőből kivéve meghintjük az apróra vágott petrezselyemmel. Jó étvágyat!

Megjegyzés:

A receptet Böbe küldte. Köszönjük!