Diós ötvenpengős

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 1/2 dl tej
    1 vaníliás cukor
    1 sütőpor
    16 dkg liszt
    12+8 dkg darált dió
    10 ek. víz
    30+8 dkg cukor
    4 tojás
    10 dkg vaj vagy sütőmargarin

Elkészítés

A 4 tojássárgáját 30 dkg cukorral, és 10 ek. vízzel elkeverjük. Hozzáadunk 12 dkg darált diót, 16 dkg lisztet, amiben elkevertünk 1 sütőport. Összevegyítjük, majd belekeverjük a 4 tojás kemény habját. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott, lisztezett tepsibe simítjuk, és kisütjük a tésztát. A krémhez 8-8 dkg darált diót és cukrot 1/2 dl tejben megfőzünk, és kihűtjük. Hozzáadunk 10 dkg habosra kevert vajat vagy sütőmargarint, és 1 vaníliás cukrot, majd az egészet a kihűlt tésztára kenjük. A tetejére csokimázat terítünk.

gyermekkel is készíthető