Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
46 dkg rétesliszt
39 dkg margarin
26 dkg porcukor
4 db tojássárgája
0,7 dl rum
csipetnyi só- A töltelék
6 db tojásfehérje
10 dkg porcukor
1 cs. vaníliás cukor
1 citrom reszelt héja
20 dkg margarin
20 dkg darált dió
Elkészítés
4 db tojássárgát, a margarint, a lisztet, a cukrot, a csipetnyi sót, és a rumot összedolgozzuk, és egy habkártyával a sütőpapírral kibélelt tepsibe simítjuk. A töltelékhez habosra keverjük a margarint a cukorral, a vaníliás cukorral, majd hozzáadjuk a darált diót. A 6 db tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd apránként összevegyítjük a diós masszával. A tölteléket rásimítjuk a tésztára, és előmelegített, 180 fokos sütőben sütjük. 41×29 cm -es tepsiben sütjük.