Hozzávalók
- elkészÃtés:35 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:nincs megadva
-
46 dkg rétesliszt
39 dkg margarin
26 dkg porcukor
4 db tojássárgája
0,7 dl rum
csipetnyi só - A töltelék
6 db tojásfehérje
10 dkg porcukor
1 cs. vanÃliás cukor
1 citrom reszelt héja
20 dkg margarin
20 dkg darált dió
ElkészÃtés
A 4 db tojássárgát, a margarint, a lisztet, a cukrot, a csipetnyi sót, és a rumot összedolgozzuk, és egy habkártyával a sütÅ‘papÃrral kibélelt tepsibe simÃtjuk. A töltelékhez habosra keverjük a margarint a cukorral, a vanÃliás cukorral, majd hozzáadjuk a darált diót. A 6 db tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd apránként összevegyÃtjük a diós masszával. A tölteléket rásimÃtjuk a tésztára, és elÅ‘melegÃtett, 180 fokos sütÅ‘ben sütjük. 41×29 cm-es tepsiben sütöttem.