Hozzávalók:
- 1 evőkanál zselatin
- 1,25 dl meleg tyúkhúsleves
- 25 dkg tejszínes krémsajt
- 3 dkg kéksajt
- 1,25 dl majonéz
- fél teáskanál pirospaprika
- fél teáskanál só
- 1,25 dl tejszín
- kandírozott zöld füge
Elkészítés:
Szórd bele a zselatint a tyúkhúslevesbe, keverd jól el, hagyd kihűlni. Keverd össze a kéksajtot, a krémsajtot, a majonézt, a paprikát és a sót. Keverd bele a zselatinba.
Verd fel a tejszínt kemény habbá, és add a masszához. Oszd 6 enyhén kikent tálkába (vagy egy nagy formába), és tedd a hűtőbe pár órára, hogy megkeményedjen.
Közvetlenül tálalás előtt öntsd ki, és add mellé a fügét. Chilicsíkokkal tálald.
Megjegyzés:
Dél-afrikai előétel.
A receptet Rpallaghy küldte. Köszönjük!