Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:forró sütőben
- sütési idő:nincs megadva
2 tojás
2,5 dl tej
3 dkg élesztő
25 dkg zsír vagy sütőmargarin
70 dkg liszt
só- A töltelékhez
lekvár, dió, mák
Elkészítés
Az élesztőt megfuttatjuk a langyos (cukros) tejben. Addig a lisztet a zsírral vagy sütőmargarinnal elmorzsoljuk, amibe aztán belekerül az élesztős tej, a 2 tojás és kicsi só. Ezeket puha tésztává gyúrjuk, és konyharuhával letakarva kb. 1 órát pihentetjük (kelesztjük). Ezután kisodorjuk, és négyzeteket vágunk a tésztából, amit aztán megtölhetünk lekvárral, cukros dióval/mákkal (én egy kis tejet is öntök a dióhoz/mákhoz, hogy jobban összeálljon a massza, és többet lehessen tenni a kiflikbe), majd kifliket formázva belőle tepsibe tesszük. Forró sütőben sütjük, még melegen porcukorban megforgatjuk (én egy csomag vaníliás cukrot is szoktam adni hozzá)!
Nagyon finom, omlós sütemény!
gyermekkel is készíthető