Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hÅ‘fok:forró sütÅ‘ben
• sütési idÅ‘:nincs megadva

• 2 tojás
  2,5 dl tej
  3 dkg élesztő
  25 dkg zsír vagy sütőmargarin
  70 dkg liszt
  só

• A töltelékhez

  lekvár, dió, mák

Elkészítés

Az élesztőt megfuttatjuk a langyos (cukros) tejben. Addig a lisztet a zsírral vagy sütőmargarinnal elmorzsoljuk, amibe aztán belekerül az élesztős tej, a 2 tojás és kicsi só. Ezeket puha tésztává gyúrjuk, és konyharuhával letakarva kb. 1 órát pihentetjük (kelesztjük). Ezután kisodorjuk, és négyzeteket vágunk a tésztából, amit aztán megtölhetünk lekvárral, cukros dióval/mákkal (én egy kis tejet is öntök a dióhoz/mákhoz, hogy jobban összeálljon a massza, és többet lehessen tenni a kiflikbe), majd kifliket formázva belőle tepsibe tesszük. Forró sütőben sütjük, még melegen porcukorban megforgatjuk (én egy csomag vaníliás cukrot is szoktam adni hozzá)!
Nagyon finom, omlós sütemény!

gyermekkel is készíthető

Hasonló kategóriák

• töltelék nélküli hókifli
• kisalföldi ételek