mindmegette.hu bejegyzései

Méteres torta

Hozzávalók: Tésztához: 4 tojás sárgája 26 dkg porcukor 1 dl étolaj 1 dl meleg víz 3/4 tasak süt&otilde por 26 dkg liszt 4 tojás fehérje Krémhez: 20 dkg porcukor 15 dkg vaj 1 tasak puncsíz&ucirc puding 2 dl tej 4 evőkanál rum 1 tábla tortabevonó csokoládé Elkészítés: A tojássárgát a porcukorral kikeverni, apránként hozzá az […]

Méteres sütemény IV.

Hozzávalók: kb. 30 szelethez: 4 tojás 25 dkg porcukor 1,5 dl olaj 25 dkg liszt 1. tasak sütőpor 2 evőkanál kakaópor vaj és liszt a sütőformákhoz A krémhez: 6 dl tej 1 csomag vaníliás pudingpor 1 csomag puncs pudingpor 30 dkg vaj 15 dkg porcukor 1/2 dl rum 1 evőkanál kakaópor Elkészítés: Kivajazunk és lisztezünk […]

Méteres kalács

Hozzávalók: 4 db tojás, 26 dkg porcukor, 10 evőkanál víz, 7 evőkanál étolaj, 26 dkg rétesliszt, 3/4 csomag sütőpor, 2 evőkanál kakaó Krémhez: 2 csomag vaníliás pudingpor, 8 dl tej, 25 dkg sütőmargarin, 20 dkg porcukor Máz: 10 dkg étcsokoládé, 2 kávéskanál étolaj Elkészítés: A tojások sárgáját jól kikeverjük a porcukorral, majd apránként hozzáadjuk a […]

Méteres kalács V.

Hozzávalók: A tésztához: 4 tojás 26 dkg porcukor 1 dl meleg víz 1 dl étolaj 26 dkg liszt 1 csomag sütőpor 2 kanál kakaó A krémhez: 2 különböző színű pudingpor 4 dl tej 20 dkg porcukor 20 dkg sütőmargarin A mázhoz: 10 dkg ét tortabevonó Elkészítés: A tésztához a 4 tojássárgáját 26 dkg porcukorral habosra […]

Metélt palacsinta

Hozzávalók: 40 dkg metélt tészta 1 csomag újhagyma 1 piros kaliforniai paprika 5 dkg liszt 4 tojássárga 1 doboz tejföl só bors olaj a sütéshez Elkészítés: A tésztát megfőzzük, és lecsepegtetjük. A hagymát és a paprikát megtisztítjuk, és felaprítjuk. Egy tálban összekeverjük a tejfölt, a tojást és a lisztet, majd megsózzuk, megborsozzuk. (Egy kis ételízesítőt […]

Metaxa Sour

Hozzávalók: 1 pohárhoz 5 cl Metaxa 3 cl citromlé 2 cl narancslé 1 kávéskanál cukor Jég Elkészítés: A Metaxát, a citromlevet, a narancslevet, a cukrot sékerben összerázzuk. A jeget pohárba szedjük, rátöltjük az italt, a pohár szélét 2 szelet naranccsal díszítjük, és jéghidegen fogyasztjuk.

Mesusz-féle hagymakrémleves

Hozzávalók: 10 dkg sütőmargarin 4 fej vöröshagyma 20 gerezd fokhagyma 2 evőkanál zsemlemorzsa 2 l víz 2 dl tejszín 2 dl tejföl 1 kiskanál őrölt bors 2 leveskocka szárított petrezselyem (ízlés szerint) 10 dkg reszelt sajt pirított kenyér (ízlés szerint) Elkészítés: A hagymákat nagyobb darabokra vágjuk, a margarinon megpároljuk. Hozzáadjuk a zsemlemorzsát, és pár percig […]

Mesés csokoládébomba

Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg liszt 20 dkg porcukor 10 dkg vaj 2 tojás tej (a tészta meglazításához) fél csomag sütőpor A csokoládéhabhoz: 2 tojás 15 dkg olvasztott étcsokoládé A csokoládémázhoz: 10 dkg porcukor 1,5 evőkanál kakaó 2 evőkanál tej 5 dkg vaj Elkészítés: Először a csokoládés habot készítjük el. A tojások habját felverjük. Ezt […]

Mesés lepény almával vagy meggyel

Hozzávalók: 50 dkg liszt 1 csipet só 1 csomag sütőpor 5 dkg porcukor 15 dkg zsír 1 db tojás 2 dl tejföl A meggyes töltelékhez: 1,50 kg meggy 24 evőkanál kristálycukor 4 csapott kávéskanál őrölt fahéj 2 citrom reszelt héja Az almás töltelékhez: 1,5 kg nyers, reszelt alma 2 csomag vaníliás cukor 4 csapott kávéskanál […]

Mesés almás

Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 1 csomag sütőpor 20 dkg cukor 1 tojás 15 dkg zsír 2 dl tejföl kevés só A töltelékhez: búzadara alma cukor fahéj Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrjuk. A tészta egyik felét kinyújtjuk (közepes méretű tepsibe), megszórjuk búzadarával, és a tetszés szerint ízesített almatölteléket rászórjuk. A tészta másik felét is kinyújtjuk, […]