Hozzávalók:
- 10 kifli
- 1 l tej
- 30 dkg cukor
- 8 csomag vaníliás cukor
- 50 dkg túró
- ízlés szerint mazsola
- 4 tojás
- 5 dl tejföl
Elkészítés:
A kiflit felkarikázom, a tejet 10 dkg cukorral és 2 csomag vaníliás cukorral felforralom, leöntöm vele a kiflit. Egy másik tálban simára keverem a túrót, a mazsolát, 2 tojássárgáját, 10 dkg cukrot és 3 csomag vaníliás cukrot. Egy harmadik tálban összekeverem a tejfölt, 10 dkg cukrot, 3 csomag vaníliás cukrot, 2 egész tojást és a maradék 2 tojásfehérje felvert habját, ezeket simára keverem. Margarinnal kikent tepsibe vagy sütőtálba rakom a kifli felét, ráöntöm a túrós masszát, majd jöhet a maradék kifli. Végül ráterítem a tejfölös keveréket. Előmelegített sütőbe tolom, és készre sütöm.
Megjegyzés:
Nagyon egyszerű a recept, de annál finomabb. A cukor arányát én találtam ki, mert akitől kaptam a receptet, nem mondott mennyiségeket, mindenki változtathatja ízlése szerint. Sütési időt nem tudok mondani, szép világosbarna legyen a teteje, de vigyázat, mert felpúposodik, viszonylag magasabb falú tepsibe kell rakni.
A receptet Buccca küldte. Köszönjük!