Fokhagymával spékelt csirkecomb pikáns mártásban

Hozzávalók:

  • 4 egész csirkecomb
  • ketchup
  • 2 dl tejszín
  • füstölt szalonna
  • fokhagyma

Elkészítés:

A csirkecombokat lebőrözöm. Kis lyukakat vágok bele, amikbe fokhagymát dugok. Egy kisebb tepsibe – amibe a combok pont beleférnek – szórok kockára vágott füstölt szalonnát. Besózom a combokat, ráteszem a szalonnára. Külön tálban összekeverem a 2 dl tejszínt kb. 2 dl ketchuppal. Ezt a szószt ráöntöm a húsra, hogy ellepje. Fóliával lefedem, és 220 fokon kb. másfél órát sütöm. Utána leveszem a fóliát, és kb. 20 percet pirítom. Rizzsel tálalom.

Megjegyzés:

Hiába nincs rajt són kívül más fűszer, a ketchuptól nagyon finom pikáns lesz.

A receptet és a fotót Erin küldte. Köszönjük!