Mézes-citromos csirkecomb

Hozzávalók:

  • 4 csirkecomb
  • 4 evőkanál méz
  • 1 citrom leve
  • krumpli
  • olaj
  • víz
  • bors
  • kakukkfű

Elkészítés:

A combokat megmosom, sózom, borsozom, félreteszem. A krumplikat meghámozom, negyedekre vágom, egy tepsi aljára rakom őket, sózom, borsozom, megforgatom. A krumplikra jönnek a combok, alájuk kevés vizet és kevés olajat öntök. Alufóliával lefedem, betolom a sütőbe, és kb. 30 percig sütöm. Közben elkeverem a citrom levét és a mézet, és amikor a hús már majdnem puha, ráöntöm a keverék felét a combokra és a krumplira. Ha már teljesen puha, ráöntöm a maradék mézes citromot, és visszatolom, hogy megpiruljon.

Megjegyzés:

A munka kb. 10 perc, a sülés az én ősöreg, rozoga sütőmmel kb. másfél óra.

A receptet Sisaska küldte. Köszönjük!