Hozzávalók:

• A tésztához:
• 60 dkg liszt
• 5 dkg zsír
• 20 dkg cukor
• 1 csomag sütőpor
• 2 egész tojás
• 2 dl tejföl
• A krémhez:
• 30 dkg cukor
• 15 dkg főzőcsoki
• 1,2 l tej
• 12 dkg liszt
• 15 dkg sütőmargarin
• A tetejére:
• csokimáz

Elkészítés:

A tésztához a tojásokat a cukorral és a zsírral kikeverjük. Hozzáadjuk a tejfölt, a lisztet és a sütőport, és tésztává gyúrjuk. Kicsit pihentetjük, majd 5 részre osztjuk, vékony lappá nyújtjuk, és a tepsi hátoldalán egyenként kisütjük a lapokat. Sütni csak éppen addig kell, amíg kis színt kap.

A krémhez a margarinon kívül mindent összekeverünk, és sűrű krémmé főzzük. Hűlés közben többször megkeverjük, hogy ne bőrösödjön be. Mikor kihűlt, belekeverjük a puha margarint.

A krémet 4 részre osztjuk, megtöltjük vele a lapokat. A tetejét csokimázzal vonjuk be. Úgy szokás, hogy kb. 2×3 cm-es téglatestekre szeletelik.

Megjegyzés:

Vajdasági recept. Olcsó, praktikus, nagyon finom. A krémtől a lapok elég gyorsan megpuhulnak, és egyáltalán nem lesz száraz. Finom, puha. A recept címe forditásban azt jelenti, hogy magyar asszony.

A receptet Juhasz_csilla küldte. Köszönjük!