Magyarica

Hozzávalók:

  • A tésztához:
  • 60 dkg liszt
  • 5 dkg zsír
  • 20 dkg cukor
  • 1 csomag sütőpor
  • 2 egész tojás
  • 2 dl tejföl
  • A krémhez:
  • 30 dkg cukor
  • 15 dkg főzőcsoki
  • 1,2 l tej
  • 12 dkg liszt
  • 15 dkg sütőmargarin
  • A tetejére:
  • csokimáz

Elkészítés:

A tésztához a tojásokat a cukorral és a zsírral kikeverjük. Hozzáadjuk a tejfölt, a lisztet és a sütőport, és tésztává gyúrjuk. Kicsit pihentetjük, majd 5 részre osztjuk, vékony lappá nyújtjuk, és a tepsi hátoldalán egyenként kisütjük a lapokat. Sütni csak éppen addig kell, amíg kis színt kap.

A krémhez a margarinon kívül mindent összekeverünk, és sűrű krémmé főzzük. Hűlés közben többször megkeverjük, hogy ne bőrösödjön be. Mikor kihűlt, belekeverjük a puha margarint.

A krémet 4 részre osztjuk, megtöltjük vele a lapokat. A tetejét csokimázzal vonjuk be. Úgy szokás, hogy kb. 2×3 cm-es téglatestekre szeletelik.

Megjegyzés:

Vajdasági recept. Olcsó, praktikus, nagyon finom. A krémtől a lapok elég gyorsan megpuhulnak, és egyáltalán nem lesz száraz. Finom, puha. A recept címe forditásban azt jelenti, hogy magyar asszony.

A receptet Juhasz_csilla küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák