Sajtos snidlinges krokettini, francia majonézes friss tarka salátával

Hozzávalók:

  • 1 csomag 480 gr-os SáGa sajtos snidlinges krokettini
  • 1 fej lollo rosso saláta
  • 1 db fejessaláta
  • 15 dkg koktélparadicsom
  • 1 kisebb kígyóuborka
  • Az öntethez:
  • 1 tojás sárgája
  • 2 evőkanál dijoni mustár
  • 2 dl olaj
  • fehérborecet
  • porcukor

Elkészítés:

1. A salátákat és a zöldségeket megmossuk.

2. A paradicsomokat félbe, az uborkát félkarikára vágjuk, a salátákat összetépkedjük.

3. Az öntethez a tojást elkeverjük a mustárral, kevés sóval. Habverővel folyamatosan kevergetve, nagyon lassan hozzáöntjük az olajat.

4. Ízlés szerint ízesítjük az ecettel, a porcukorral és az apróra vágott tárkonnyal.

5. A salátákat és a zöldségeket összekeverjük az öntettel.

5. A sajtos snidlinges krokettinit bő forró olajban kisütjük, lecsepegtetjük és a salátát körberakva tálaljuk.

Hasonló kategóriák