Hozzávalók:
- főtt zöldségek (burgonya, sárgarépa, zeller, karfiol, kelbimbó ízlés szerint, bármilyen kombinációban, tetszőleges mennyiségben)
- tojás
- zsemlemorzsa
- só
- bors
- ételízesítő
- fokhagymakrém
- mustár
- tömlős krémsajt
Elkészítés:
A főtt zöldségeket pépesítem, hozzáadom a fűszereket, a tojást és a zsemlemorzsát. Fél tenyérnyi fasírtokat formázok, zsemlemorzsába forgatom (panírral is finom), majd olajban vagy vajban megsütöm (vajban a legfinomabb).
Megjegyzés:
A vasárnapi húslevest rengeteg zöldséggel készítjük, ami általában nem fogy el, és egy alkalommal nem volt szivem kidobni. :) Így született a zöldségfasírt. Jó étvágyat!!
A receptet Gabóca küldte. Köszönjük!