Zöldségfasírt IV.

Hozzávalók:

  • 2 nagy sárgarépa
  • 1 karalábé
  • 1 zeller
  • 2 tojás
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 csokor petrezselyem
  • só
  • bors
  • zsemlemorzsa
  • A sütéshez:
  • olaj

Elkészítés:

A zöldségeket kis lyukú reszelőn lereszelem, a petrezselymet felaprítom, hozzákeverem a tojásokat, és ízlés szerint fűszerezem. Annyi zsemlemorzsát keverek hozzá, hogy jól formálható legyen. Forró olajban kisütöm.

Megjegyzés:

Nagyon egyszerű, a családom szerint jobb, mint a húsból készült fasírt.

A receptet Batkácska küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Zöldségfasírt III.Hozzávalók: 1 közepes cukkini 1 sárgarépa 4 db krumpli 1 gerezd fokhagyma só bors liszt 2 egész tojás olaj a sütéshez Elkészítés: A zöldségeket lereszeljük a nagyobb lyukú reszelőn, hozzáadjuk...
  2. Zöldségfasírt szójávalHozzávalók: 2-3 szelet kenyér 4 dkg texturált szójagranulátum mexikói zöldségkeverék zsemlemorzsa só bors paprika kakukkfű fokhagyma Elkészítés: A szójagarunálutomot kevés sós-kakukkfüves vízbe beáztatjuk, kis idő múlva leszűrjük. A kenyeret annyi...
  3. Karfiolos-sajtos puffancsHozzávalók: 15 dkg kissé száraz trapista sajt 2 tojás prézli liszt olaj karfiol Elkészítés: A sajtot lereszelem és a tojással összekeverem.A karfiolt rózsákra szedem és megfőzöm, majd szinténa tojáshoz adom....
  4. Olaszos rántott húsHozzávalók: 8 szelet sertéscomb 3 tojás 2 dl tej liszt zsemlemorzsa só fűszerek (magyaros, vagy fokhagymás, vagy sült húsos) parmesan sajt reszelve olaj Elkészítés: A húst megtisztítom, 1,5 cm-es szeletekre...
  5. Szaftos fasirtHozzávalók: 0.5 kg darált húsból fasirt massza 1 nagy vöröshagyma pirospaprika só, 1-2 gerezd zuzott foki 1 kis doboz süritett pari,v.friss örölt kömény zsir,v.olaj Elkészítés: A hagymát megpároljuk,hozzáadjuk a piros...