Hozzávalók:
- 2-3 szelet kenyér
- 4 dkg texturált szójagranulátum
- mexikói zöldségkeverék
- zsemlemorzsa
- só
- bors
- paprika
- kakukkfű
- fokhagyma
Elkészítés:
A szójagarunálutomot kevés sós-kakukkfüves vízbe beáztatjuk, kis idő múlva leszűrjük. A kenyeret annyi meleg vízbe áztatjuk, amennyit felvesz, de még nem ázik szét. Egy nagy tálban összekeverjük a kenyeret, a szójagranulátumot és a zöldségkeveréket, fokhagymával, sóval, borssal és pirospaprikával ízesítjük, ezután formázzuk, majd zsemlemorzsába forgatjuk, és kisütjük olajban.
Megjegyzés:
Semmiféle állati eredtű alapanyagot nem tartalmaz!
A receptet Péter_ küldte. Köszönjük!