Barack

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:nincs megadva
  • Tészta

    30 dkg cukor
    20 dkg zsír vagy sütőmargarin
    3 ek. liszt
    2 tojássárgája
    1 cs. sütőpor
    2 dl tej
    pici só

  • Töltelék

    1 ek. lekvár
    rum
    a kikapart tészta
    10 dkg darált dió
    porcukor
    1/2 dl kávé

Elkészítés

Tészta: a hozzávalókat összekeverem, és 1 órát pihentetem. Utána hozzákeverem a 70 dkg lisztet, és 90 db dió nagyságú golyót csinálok belőle. Sütőpapíros tepsire teszem, nem túl közel egymáshoz, ha kihűlt kikaparom a közepét. Töltelék: a hozzávalókat összekeverem, a tészta közepébe töltöm, és a kettőt összetapasztom. 2 tojásfehérjét villával elkeverem, a 2 vérnarancs aromát kiöntöm egy tányérba. Az összetöltött sütiket először vérnarancs aromával egy ecset segítségével megkenem, utána a tojásfehérjével, majd megforgatom kristálycukorban.

gyermekkel is készíthető

Hasonló kategóriák