Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
- Festéshez
mandula vagy császárkörte aroma
- Töltelék
2 ek. kakaópor
2 dl tej
rum vagy aroma
pici cukor
15 dkg margarin - Tészta
80 dkg liszt
2 dl tej
1 kávésk. szódabikarbóna
2 tojássárgája
20 dkg zsír vagy sütőmargarin
30 dkg cukor
Elkészítés
A cukrot, zsírt vagy sütőmargarint, a tojássárgáját, a szódabikarbonát kikeverjük, majd adunk hozzá 2 dl tejet, 3 ek. lisztet és 1/2 óráig pihentetjük. Pihenés után adunk hozzá 75 dkg lisztet. Összegyúrjuk és gombócokat formálunk. Sárgásra sütjük, és ha kihűlt, óvatosan kiszedjük a közepét. Töltelék: a kiszedett közepéhez adunk 2 dl tejet, 2 ek. kakaóport és ízlés szerint rumot, majd a 15 dkg margarint kikeverjük pici cukorral és hozzáadjuk a masszához. Ezzel töltjük a gombócokat, kettőt összeragasztunk. Külsejét befestjük aromával, és vaníliás cukorba forgatjuk.
gyermekkel is készíthető