Hozzávalók:
50 dkg pizzatészta
3 db paradicsom
10 szardellafilé
4 evőkanál parmezán sajt
10 dkg mozzarella sajt
2 kiskanál oregánó
2 kiskanál bazsalikom
1 dl olÃvaolaj
30 dkg liszt
2 dkg élesztő
1 evÅ‘kanál olÃvaolaj
só
2 kiskanál zöldfűszer keverék
ElkészÃtés:
Az élesztÅ‘t oldd fel vÃzben, liszttel keverd el, majd jól gyúrd össze. Tetszés szerint sóval, olÃvaolajjal, száraz zöldfűszer keverékkel ÃzesÃtsd. Lefedve, meleg helyen egy órán át keleszd, amÃg a tészta a kétszeresére nem dagad, majd lisztezett deszkán ujjnyi vastagságúra nyújtsd. A feldarabolt szardellafilét, a karikákra vágott paradicsomot, a reszelt parmezán és mozzarella sajtot oszd el a pizzán. Fűszerezd oregánóval, bazsalikommal, majd öntözd meg 1 dl olÃvaolajjal. Középmeleg sütÅ‘ben, 250 fokon húsz percig süsd, majd melegen vagy langyosan tálald.
A receptet beküldte: Gvivike