Hozzávalók:
- 50 dkg pulykamell
- 30 dkg főtt-füstölt tarja
- 1 tojás
- 20-30 dkg sajt
- só, bors ízlés szerint
Elkészítés:
A pulykamell nagyobb szeletekre vágjuk, majd egy kicsit kiklopfoljuk, ízlés szerint sózzuk. A füstölt húst ledaráljuk és a nyers tojással, borssal összekeverjük. Az így kapott tölteléket a pulykamellekre halmozzuk, majd felcsavarjuk õket, és hústûvel megtûzzûk. A göngyölegeket a sütõben fólia alatt megsütjük/megpároljuk, majd levéve a fóliát aranybarnára sütjük. Mielőtt teljesen kész lenne, rárezseljük a sajtot, majd rápirítjuk. Sütõbõl kivéve körettel tálaljuk.
Megjegyzés:
Ez a finomság nagyon laktató.
A receptet Kólya Valéria küldte. Köszönjük!