Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:nincs megadva
• sütési idő:nincs megadva

• 75 dkg liszt
  2 cs. sütőpor
  2 tojássárgája
  25 dkg margarin
  30 dkg porcukor
  2 dl tej

• Töltelékhez

  0,5 dl rum
  fél üveg baracklekvár
  2 evőkanál kristálycukor

• A tetejére

  vérnarancs aroma
  10 dkg cukor (kb)

Elkészítés

A margarint, a porcukrot, a tejet és a tojássárgáját összekeverjük. A lisztet a sütőporral elkeverjük, majd az egészet összedolgozzuk. 2 óráig állni hagyjuk. Diónyi nagyságú gombócokat formázunk belőle, tepsibe tesszük és világosra sütjük. Amikor a tészta kihűlt, a közepét kikapargatjuk, és a közepéből visszamaradt morzsát összekeverjük a töltelék többi hozzávalójával. Az így kapott masszával megtöltjük az üreges gombócokat, és kettőt-kettőt összeragasztunk. Az így kapott barack külsejét vérnarancsaromával teljesen bekenjük, vagy csak egy-egy pirosabb foltot festünk rá. Ezután ízlés szerint kristálycukorba, vagy porcukorba forgatjuk. Tetejét örökzölddel díszítjük.

gyermekkel is készíthető