Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
25 dkg töltelék (gesztenyemassza, lekvár, dió, mák)
1 csipet só
7 és fél evőkanál víz
1 evőkanál ecet
33 dkg liszt
25 dkg Rama
Elkészítés
A lisztet deszkára szitáljuk, megsózzuk, beledaraboljuk a margarint, amit nagyon alaposan elmorzsolunk a liszttel. Ráöntjük az ecetes vizet, és gyorsan sima masszává gyúrjuk. Négy cipóra osztjuk, és hűtőbe tesszük. Egyenként dolgozunk vele tovább. A cipót lisztezett deszkán 2 mm vékony, kerek lappá nyújtjuk, 8 cikkre vágjuk. Beletesszük a tölteléket, felsodorjuk, és kiflivé hajtjuk. Előmelegített sütőben rózsaszínűre sütjük. Még melegen porcukorba forgatjuk.
Tippek
Egy adagból 32 db kifli lesz, de ha már dolgozunk vele érdemes két adagot összegyúrni, mert kitűnően fagyasztható.