Töltött barack leveles tésztában sütve

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:180 ℃
  • sütési idő:nincs megadva
  • 1 tojás
    50 dkg leveles tészta
    6 db kemény őszibarack
    10 dkg aszalt sárgarbarck
    2 dkg vaj vagy sütőmargarin
    4 dkg barnacukor
    1 dl tejszín
    10 dkg marcipán
    4 dkg baracklekvár
    5 dkg darált babapiskóta
    1 ek. méz
    1 ek. szezámmag

Elkészítés

Előkészítés: a tésztát hagyjuk kiengedni, a barackokat leforázzuk és lehúzzuk a héját, az aszalt barackot összevagdaljuk. Elkészítés:a felforrósított vajban vagy sütőmargarinban karamellizáljuk a barnacukrot és beleforgatjuk a barackokat. A tejszínbe belereszeljük a marcipánt, beletesszük a lekvárt, és összefőzzük amíg a marcipán felolvad. Beletesszük a sárgabarackot és félretesszük hűlni. Amikor kihűlt, annyi darált babapiskótát teszünk bele, hogy formálható masszát kapjunk. Lisztezett lapon 3-4 mm vastagra nyújtjuk a tésztát, 12 darabra vágjuk és megkenjük tojással. Minden tészta közepére teszünk egy barackot majd a tésztát ráhajtjuk. Előmelegített 180 fokos sütőben készre sütjük. Porcukorral megszórva tálaljuk.

gyermekkel is készíthető