Lekváros pufi

Hozzávalók

  • elkészítés:–
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:–
  • sütési idő:–

  • 1 dl tej
    1 db alma
    2 evőkanál sárgabaracklekvár
    10-12 dkg finomliszt
    1 db egész tojás
    kevés só
    kevés porcukor
    1 mokkáskanál őrölt fahéj
    mokkáskanál sütőpor

Elkészítés

Az almát megmossuk, kicsumázzuk, és héjastól apró, vékonyka hasábokra vágjuk. A tojást habosra verjük a tejjel, hozzáadjuk a baracklekvárt, az őrölt fahéjat, a sót, a porcukrot és a sütőporral elkevert lisztet, végül beledolgozzuk az almahasábokat. A tésztának galuskamassza sűrűségűnek kell lennie. A tésztából két teáskanál segítségével kis halmokat engedünk bele a forró olajba, és 2-3 perc alatt pirosra sütjük. A pufik eléggé megdagadnak, amelyeket az olajból kivéve, jól lecsurgatunk, illetve papírtörülközőre téve leitatjuk a felesleges olajat. Kevés porcukorral meghintve tálaljuk. Magában is nagyon jó, de borhabbal vagy vaníliamártással egyenesen kitűnő! Meglehetősen egyszerűen és gyorsan készíthető, nagyon olcsó édesség.

Tippek

A massza nem ragad annyira rá a kanalakra, ha azokat előzőleg belemártjuk a forró olajba.

gyermekkel is készíthető

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Lekváros buktaHozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:190 ℃ sütési idő:nincs megadva 50 dkg liszt 3 dkg élesztő 3 dl tej 3 db tojás 10 dkg vaj vagy sütőmargarin kevés kristálycukor 20 dkg sűrű...
  2. Rumos banánfánkHozzávalók: 4 db banán (ha egy kicsit túlérett, akkor is jó), 20 dkg rétesliszt, 2,5 dl édes fehér bor, 2 tojás, 3 evőkanál rum, 2 evőkanál porcukor, 1 zacskó vaníliás...
  3. TúrófánkHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– reszelt citromhéj kevés só 25 dkg túró 16 dkg liszt 2 cs. vaníliás cukor késhegynyi szódapor Elkészítés A hozzávalókat összedolgozzuk. Kicsit kemény,...
  4. Túrós galuskaHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 50 dkg túró 2 db tojás 2 mokkáskanál sütőpor 2 púpozott evőkanál liszt 2 evőkanál cukor olaj a sütéshez Elkészítés Mindent beleteszek...
  5. Konyakos körtelepényHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 mokkáskanál sütőpor csipetnyi só 2 evőkanál reszelt étcsokoládé fél dl konyak másfél dl tej 2 db egész tojás 2 nagy kemény...