Hozzávalók:
- 1 egész csirke (aprólék nélkül)
- 1 csomag réteslap
- 25 dkg túró
- 1 doboz tejföl (kicsi)
- 2 tojás
- hagyma
- só
- bors
- paprika
- zsíradék
Elkészítés:
Hagyományos módon csirkepaprikást főzünk, csak kicsit hosszabb szafttal. Lehetőleg addig főzzük, amikor a hús már leválik a csontról. Ha kihűlt, szedegessük le a húst, és egytálba tépkedjük cafatokra (ne daráljuk). A húshoz keverjük hozzá a túrót, tojást és a tejföl felét. Ha szükséges, akkor borsozzuk meg. Ezzel a töltelékkel töltsük meg a réteslapokat, és mehet a sütőbe.
A csirkepaprikás szaftját se dobjuk ki! Keverjük bele a tejföl másik felét, és tálalásnál ezzel locsoljuk meg a rétesszeleteket.
Megjegyzés:
A vendégek imádni fogják! Ha el akarom kápráztatni a társaságot, mindig ezt csinálom. Egyszerre hagyományos és különleges.
A receptet Kiscsikó küldte. Köszönjük!