Mákos Mariska

Hozzávalók:

  • 2 csésze liszt
  • 2 csésze cukor
  • 1 csésze tej
  • 1 csésze darált mák
  • 25 dkg sütőmargarin
  • 4 tojás
  • 1 kiskanál reszelt citromhéj
  • 1 csomag sütőpor

Elkészítés:

A lisztet, a darált mákot és a sütőport összekavarjuk szárazon. A 4 tojás sárgáját habosra kavarjuk a cukor felével, az olvasztott margarinnal, majd felváltva adjuk hozza a tejet és a liszt-mák keveréket mindaddig, míg mindkettő elfogy. Ez robotgéppel mindössze néhány perc. Végül a 4 tojás fehérjét keményre verjük a maradék cukorral, a mákos masszához keverjük, majd kikent-lisztezett tepsibe simítjuk, és forró sütőben tűpróbáig sütjük.

Megjegyzés:

Gyors, kiadós süti, akár reggelire is kiváló egy pohár tejjel.

A receptet Gyongyos10 küldte. Köszönjük!