Szülinapi torta

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • Díszítés

    marcipán virágok

  • Krém

    kis tej
    30 dkg darált dió
    45 dkg porcukor
    60 dkg vaj vagy sütőmargarin
    ízlés szerint kakaó
    1/2 dl rum

  • Diós lap

    4 tojás keményre vert habja
    1 csomag sütőpor
    10 dkg őrölt dió
    20 dkg liszt
    10 evőkanál víz
    4 tojássárgája
    30 dkg cukor

  • Sárga lap

    4 tojás keményre vert habja
    1 csomag sütőpor
    20 dkg liszt
    10 evőkanál víz
    30 dkg cukor
    4 tojássárgája

Elkészítés

4 tojássárgáját kikeverjük a 30 dkg cukorral, a 10 evőkanál vizet kanalanként belekeverjük. Hozzáadunk 20 dkg lisztet, 10 dkg őrölt diót, 1 csomag sütőport, és a 4 tojás keményre vert habját. Kikent, lisztezett tepsiben megsütjük. Még egy lapot sütünk, csak abba nem teszünk dióbelet. Ez a lap sárga lesz. A két lapot a következő krémmel töltjük meg. 60 dkg vajat vagy sütőmargarint habosra keverünk 45 dkg porcukorral. 30 dkg darált dióbelet leforrázunk egy kis tejjel, jól kikeverjük, és ha kihűlt, hozzáadjuk a vajhoz vagy sütőmargarinhoz. Ízlés szerint egy kis kakaót is adhatunk hozzá, (én nem tettem). A lapokat kétfelé vágjuk 1/2 dl rumot kis sziruppal összevegyítünk, és meglocsoljuk vele a lapokat. Úgy rakjuk a lapokat, hogy a sárga és a barna lapok váltakozzanak. Kívül is bevonjuk krémmel, és marcipán virágokkal díszítjük.

Hasonló kategóriák